|
浅谈如何筹建洗衣房
由于开办布草洗衣厂需要考虑的问题较多，具有不同经济实力的朋友，其准备开办布草洗衣厂的规模也存在差异，在此，根据我们多次参与各种类型布草洗衣厂筹建工作的实践，供有兴趣投资洗衣业的朋友们参考。
水洗的主要是酒店、宾馆的床单、卧具，浴巾、毛巾等巾类物品，餐厅的台布、口布，厨师的厨衣、围裙，客房的窗帘，会议上的桌布等，洗衣业称之为布草；住店客人的衣物，宾馆、酒店各级工作人员的制服、工装等衣物，有的需要水洗，而有的需要干洗。 由于布草洗衣厂的洗涤工作量大而且交活时间集中，因此需要投入运行的洗涤设备不仅种类繁多，其容量大小也有很大区别，所以需要各种容量的工业洗衣机、烘干机、熨平机、干洗机、熨烫夹机、手工熨烫台等设备。
正是因为布草洗衣厂投入运行的洗衣设备种类多，容量大，因此其所必须的能源：一是水源，提供每小时数吨至数十吨的软水；二是三相电源，而且需要提供数十至上百千瓦的三相电源；三是而且需要提供每小时数十甚至数百公斤、压力不低于0.4～0.6mp的蒸汽。四是设备安装运行所需要的场地。此外，布草洗衣厂还需配备各种其它生产需要的辅助设备和设施。建议聘请专业的人员进行规划筹建洗衣厂。
洗衣厂应该购置那些洗衣设备，要根据洗涤工作量来确定。为此应对有洗涤意向的宾馆、酒店的客房数量、配置等各方面的状况进行调查了解，以便确定洗衣厂的水洗工作量和干洗工作量。然后根据洗衣厂的具体状况，如场地面积、能源配备、生产班次等，确定相应洗衣设备的具体容量。 根据洗衣设备生产厂家提供的具体洗衣设备的型号、规格和能源需求，洗衣厂要进行主、辅设备的布局设计，能源供应管线的安装配置设计。此外，为确保洗衣厂的正常运行，还需要确定一定数量的各种辅助设备比如布草车、衣架车等。另外，还根据产量量确定一定的运输车辆。
对于厂家和设备品牌的选择，根据我们从业的经验，我们认为要综合考虑，第一：考虑设备的质量稳定性，其次：是售后服务能不能及时到位收费是不是合理，第三：是价格，最后：再考虑品牌吧，总之要全面多方位考察你的供应商的诚信度。不要光听厂家的吹嘘如何如何，建议多找一些行业内的朋友了解调查，总之，你一定要选择最适合你的设备和能为你提供优质售后服务的供应商。
洗衣厂筹建过程中，人员问题也决不可掉以轻心。特别是管理人员，筹建方案一旦确定 ，应立即招聘相关人员并进行技能培训，以便在洗衣设备调试过程中熟悉设备，为洗衣厂的正常运行奠定基础。 诚然，不同规模的洗衣厂，其筹建过程中所应考虑问题的深度和广度不可能完全相同，但基本思路却无本质区别。
对于所有投资者关心的利润问题，非三言两语所能说清楚，洗涤量不同，洗涤价格不同，客户不同，管理者不同，费用价格不同 …… 所以利润率也不尽相同，如有感兴趣投资洗衣行业的朋友可来我司一起探讨。
|
以下列数据为例计算洗衣房设备的配置：
a)以80间客房（三星级）计算设备批准
按每天70%入住率计算，每天的洗涤量为
80间×70%×3.5公斤/间=196公斤/天，
按每天10个小时工作制计算，每小时的工作量为
196公斤/天÷7车/天=28公斤/车
1、高档设备配置：
| 30公斤全自动洗涤脱水机 |
1台 |
| 30公斤自动烘干机 |
1台 |
| 2800自动熨平机 |
1台 |
| 空气压缩机 |
1台 |
| 共计约12万元 |
2、中档设备配置：
| 30公斤全钢卧式工业洗衣机 |
1台 |
| 30公斤全钢脱水机 |
1台 |
| 30公斤自动烘干机 |
1台 |
| 大烫台 |
2台 |
| 共计约6万元 |
3、低档设备配置：
| 20公斤双缸工业洗衣机 |
2台 |
| 30公斤自动烘干机 |
1台 |
| 大烫台 |
2台 |
| 共计约4万元 |
洗涤量计算
一、基本资料：
1 、客房： 60 间
2 、餐位： 200 桌 (2000 人 )
3 、员工： 200 人
二、洗涤量计算
1 、客 房 洗 涤 量（按 70 ％入住率）
| 每天房间需洗涤的布草 |
| 序号 |
名称 |
单位 |
重量（千克） |
数量（条） |
小计（千克） |
| 1 |
床 单 |
条 |
0.60 |
2 |
1.20 |
| 2 |
被 套 |
条 |
0.80 |
2 |
1.60 |
| 3 |
枕 套 |
条 |
0.20 |
4 |
0.80 |
| 4 |
大浴巾 |
条 |
0.60 |
2 |
1.20 |
| 5 |
地 巾 |
条 |
0.45 |
2 |
0.90 |
| 6 |
面 巾 |
条 |
0.20 |
2 |
0.40 |
| 7 |
手 巾 |
条 |
0.05 |
3 |
0.15 |
| |
合 计 |
|
|
|
6.25 |
则每天客房湿洗量： 6.25 × 60 × 70 ％＝ 262.5 千克
2 、餐 饮 洗 涤 量（按 10 人一桌， 80 ％的入座率）
| 名称 |
单位 |
重量（千克） |
数量×次数 |
小计（千克） |
| 台 布 |
条 |
1.20 |
200 × 2 |
480 |
| 餐巾 / 口布 |
条 |
0.10 |
2000 × 2 |
400 |
| 合 计 |
|
|
|
880 |
则每天餐饮湿洗量： 880 × 80 ％＝ 704 千克
其 它 洗 涤 量（窗帘、客衣、员工制服等）
| 项目 |
名称 |
单位 |
重量（千克） |
员工当值率 |
数量 |
小计（千克） |
水洗
衣类 |
客衣 |
件 |
0.80 |
|
60 × 70 ％× 20 ％
（入住率的 20 ％） |
6.72 |
| 员工制服 |
套 |
0.80 |
80 ％ |
200 × 80 ％÷ 2
（ 80 ％的制服需水洗）
（二天换洗一次） |
64 |
| 合计 |
|
|
|
|
70.72 |
干
洗 |
窗帘 |
条 |
2.00 |
|
60 ÷ 90 × 2
（ 60 天换洗一次） |
2.7 |
| 窗纱 |
条 |
1.50 |
|
60 ÷ 90 × 2
（ 60 天换洗一次） |
2 |
| 客衣 |
件 |
1.00 |
|
60 × 70 ％× 20 ％
（入住率的 20 ％） |
8.4 |
员工制服
(管理人员) |
套 |
1.00 |
80 ％ |
200 × 20 ％÷ 3
（ 20 ％的制服需干洗）
（三天换洗一次）
|
13.4 |
| 合计 |
|
|
|
|
26.5 |
则每天衣类湿洗量： 70.72 千克 ，每天干洗量： 26.5 千克
三、洗涤总量：（仅限于酒店洗涤量）
| 布草湿洗： |
262.5 + 704= 966.5 千克 |
| 衣物湿洗： |
70.72 千克 |
| 干 洗： |
26.5 千克 |
洗涤设备配备计算
一、洗涤总量：
| 布草湿洗： |
966.5 千克 / 天 |
| 衣物湿洗： |
70.72 千克 |
| 干 洗： |
26.5 千克 |
| 工作时间： |
8 小时 / 天 |
二、设备配备计算
1 、洗脱机
完成一个洗涤周期约为 60 分钟（包括装衣和取衣时间），最佳工作装载量为 90 ％，每天洗涤按 8 车计算，则需要配备的洗脱机的容量为：
布草湿洗： 966.5 ÷ 90 ％÷ 8 ＝ 134.2 千克
衣物湿洗： 70.72 ÷ 90 ％÷ 8 ＝ 9.8 千克
合计： 144 千克 / 车
建议配备： 1 台 SXT-1000FZQ ( 100 千克 ）
1 台 SXT-500FZQ (50 千克）
全自动洗脱机
2 、干衣机
需要烘干的布草量约占湿洗重量的 60 ％。烘干周期约为 55 分钟（包括装衣和取衣时间），最佳工作装载量为 90 ％，每天烘干按 7 车计算，则需要配备的干衣机容量为：
布草湿洗： 966.5 × 60 ％÷ 90 ％÷ 7 ＝ 92 千克
衣物湿洗： 70.72 ÷ 90 ％÷ 7 ＝ 11.2 千克
合计： 103.2 千克 / 车
建议配备： 1 台 GZZ -100C （ 100 千克 ）
1 台 GZZ -15C （ 15 千克）
自动干衣机
3 、 熨平机
需要熨平的布草量约占湿洗重量的 40 ％。布草按标准床单（宽 2 米 ）计算为： 0.2 千克 / 米，熨平机每班满载荷工作 7 小时，则需要配备的熨平机容量为：
966.5 × 40 ％÷（ 60 × 7 ）÷ 0.20 ＝ 4.6 米 / 分钟
建议配备： 1 台 Y2800IZB 单辊熨平机（ 4 ～ 25 米 / 分钟）
4 、干洗机
干洗机的工作周期为： 60 分钟 / 车，每天干洗按 5 车计算，则需要配备干洗机的容量为： 26.5 ÷ 6 ＝ 4.42 千克，建议配备： 1 台 P318 全封闭干洗机
三、设备配备方案
| 序号 |
名 称 |
型号规格 |
数量 |
品 牌 |
备 注 |
| 1 |
变频式
全自动洗脱机 |
SXT-1000FZQ |
1 |
国产 |
变频调速 超低振动
全电脑控制不锈钢面板 |
| 2 |
SXT-500FZQ |
1 |
国产 |
| 4 |
自动干衣机 |
GZZ -100C |
1 |
国产 |
电脑控制 喷塑面板 |
| 5 |
自动干衣机 |
GZZ -15C |
1 |
国产 |
电脑控制 喷塑面板 |
| 6 |
单辊熨平机 |
Y2800 Ⅰ ZB |
1 |
国产 |
不锈钢 800mm 辊筒
变频调速 |
| 7 |
全封闭干洗机 |
P318 |
1 |
国产 |
全自动控制 |
| 8 |
干洗自动夹机 |
XZT-H |
1 |
国产 |
操作简便
主要零配件进口 |
| 9 |
水洗自动夹机 |
XZT-F |
1 |
国产 |
| 10 |
去渍台 |
QZT-A1 |
1 |
国产 |
不锈钢工作台面 |
| 11 |
人像机 |
ZRT-120E |
1 |
国产 |
进口铝制袖撑 |
| 12 |
手工烫台 |
YTT-B |
1 |
国产 |
自吸风带摇臂 |
| 13 |
全蒸汽熨斗 |
QZY3 -1A |
1 |
国产 |
|
| 14 |
空压机 |
AR-30 |
1 |
国产 |
|
| 15 |
软水处理 |
LI-0.5T |
1 |
国产 |
|
四、配置合理性说明
1 、湿洗类：
100kg 、 50kg 洗脱机用于客房、餐饮、客衣及员工制服的洗涤；
2 、烘干类：
100kg 、 15kg 烘干机用于需烘干的小型布草及衣类布草；
3 、熨平类：
双辊熨平机用于酒店房间内的床单、被单以及餐饮的桌布等大型布草的熨平；
4 、干洗类：
（ 1 ）干洗机用于满足客服、部分员工制服及其他需干洗布草的洗涤；
（ 2 ）也可用于酒店的毛毯、客人的皮衣等贵重布草。
5 、后整烫类：
（ 1 ）自动人像机、自吸风摇臂烫台适合对干洗后的衣物进行整烫，使衣物挺刮；
（ 2 ）夹机类适合对衣类部分如衣领、衣袖等区域进行整烫；
（ 3 ）自带抽湿功能的去渍台可去除布草上的污迹，且快干、吸水。
五、洗衣房人员配备
按照本酒店洗衣房的配置要求，操作工作内容为：洗涤、烘干、干洗、熨烫、折叠、缝补、人像精整等。特别是客衣，员工制服均需人工熨烫，即洗衣房需要操作工人为单班 15 人。
人员分配为：洗衣工 2 人；烘干工 1 人；大烫工、折叠工 4 人，缝补工 1 人；干洗、熨烫工 5 人；主管 1 人。
六、设备能耗一览表
| 序号 |
名 称 |
型 号 |
安装功率 |
耗蒸汽量 |
耗水量 |
电源进线 |
| 1 |
变频式
全自动洗脱机 |
SXT-1000FZQ |
7.5kW |
60kg / 车 |
1650kg / 车 |
380V 三相四线
＋
接地线径 6mm 2 |
| 2 |
SXT-500FZQ |
5.5kW |
30kg / 车 |
1000kg / 车 |
380V 三相四线
＋
接地线径 6mm 2 |
| 3 |
自动干衣机 |
GZZ -100C |
3.7kW |
150kg /h |
|
380V 三相四线
＋
接地线径 4mm 2 |
| 4 |
自动干衣机 |
GZZ -15C |
1.1kW |
30kg /h |
|
380V 三相四线
＋
接地线径 4mm 2 |
| 5 |
单辊熨平机 |
Y2800 Ⅰ ZB |
1.5kW |
180kg /h |
|
380V 三相四线
＋
接地线径 4mm 2 |
| 6 |
干洗机 |
P318 |
7kW |
60kg /h |
200kg / 车 |
380V 三相四线
＋
接地线径 6mm 2 |
| 7 |
干洗自动夹机 |
XZT-H |
|
20kg /h |
|
|
| 8 |
水洗自动夹机 |
XZT-F |
|
25kg /h |
|
|
| 9 |
去渍台 |
QZT-A1 |
0.37kW |
10kg /h |
|
380V 三相四线
＋
接地线径 2.5mm 2 |
| 10 |
人像机 |
ZRT-120E |
0.55kW |
18kg /h |
|
220V/50HZ |
| 11 |
自吸风烫台 |
YTT-B |
0.55kW |
|
|
220V/50HZ |
| 12 |
空压机 |
AR-55 |
4kW |
|
|
380V 三相四线
＋
接地线径 6mm 2 |
| 合 计 |
32kW |
583kg |
2850kg |
|
七、费用预算；
1 、 设备费用：按国产一流设备计算，大约 65 万左右。如果设备品牌不同，价格有相应变化。
2 、安装费用：安装及安装材料费大约按设备 10% 计算，约 6.5 万左右。安装场地不同，安装费用也会有相应变化。
3 、锅炉配备：按设备同时启动计算，大约配备 0.8 吨的蒸汽锅炉。
4 、场地面积：约 150 平米。
5 、以上预算尽为参考数值。
八、设备验收大纲及安装规范
设备验收大纲 ：
1 、铭牌和标牌应安装牢固。
2 、油漆件和喷涂件的表面应色泽均匀，不得有底漆外露、皱纹、气泡、流痕、裂痕、划伤和凹缩。
• 机器运行时，水、压缩空气、蒸汽和溶剂等管路应密封，不得泄漏。
• 洗涤设备的装衣门应密封，不得漏水、漏液。
• 洗涤设备的内胆应光滑、无毛刺。
• 电镀件的表面应光滑，色泽均匀，不得有露底、针孔、电镀层剥落、鼓泡、明显花斑和划伤。
7 、性能验收
1 ） • 全自动洗脱机在额定负载下，运行手动、自动两个循环
a 机器应能正常工作，没有异常现象
b 经高速脱水 3 分钟后的洗涤物，手拧无滴水现象
2 ）• 自动干衣机在额定负载下运行
a 机器应能正常工作，没有异常现象
b 经 60 分钟烘干的衣物手感干燥
3 ）• 全封闭干洗机在额定负载下，运行手动、自动两个循环
a 机器应能正常工作，没有异常现象
b 经 30 分钟烘干的衣物手感干燥
4 ）• 夹机
a 工作时应平稳，夹板压下和抬起运动自如，工作可靠，压熨平面压力均匀，喷蒸汽加热和抽湿功能正常
b 上下压板压合良好
c 经压熨的衣物应平整、挺刮。没有水渍
5 ）• 人像机
a 机器应能正常工作，吹风、蒸汽等动作正确
b 外观吹风有力，衣服外鼓
c 经熨烫的衣物应平服、挺括，没有水渍
6 ）• 摇臂烫台开启后，将风门脚踏分别置于台面和摇臂，台面和摇臂上的被熨烫织物应有一定的吸附力
设备安装规范
• 冷水、热水
业主需要提供冷水、热水，各一条总管道及阀门接口至洗衣房内，按照图纸由接口连接到每台设备相应的位置，独立安装手动阀、过滤器，待设备就位后连接。
2 、蒸汽、冷凝回水
业主提供蒸汽及冷凝回水总管，阀门和减压阀至洗衣房内，按照图纸由接口连接到每台设备相应的位置，独立安装过滤器及疏水器、手动阀，待设备就位后连接。
蒸汽管道及冷凝水管道采用 5mm 保温棉管保温。
3 、压缩空气
根据图纸，由空压机房引出管道至各设备相应位置，每台设备独立安装手动阀和空气过滤器，待设备就位后与设备接口连接。
4 、电
洗衣房用电要求： 3ph380V50hz 、 1ph220V50hz
采用预埋电线管铺设，按照图纸在确定位置留接头。
• 设备排水
土建单位根据我方提供的图纸，在洗衣房相应位置建排水明沟。
• 设备排风
业主可根据设计院的图纸，在洗衣房内部安装排风管道，通向室外。
排风管道建议采用不锈钢扳制作。
管路、线路、排风道的油漆，可根据业主需要决定。
|
